DOWNLOAD
TO GET
PRIVILEGES
18.08.64 - 31.12.64

Healthy Herbal Drink

สมุนไพรไทยของใกล้ตัวที่มีประโยชน์มากมาย สามารถใช้ปรุงเป็นอาหารที่ทานอยู่ทุกวันก็ดี หรือนำมาทำเป็นเครื่องดื่มน้ำสมุนไพรทานง่ายๆ ก็ได้ 

วันนี้เรามีสูตรและวิธีทำน้ำสมุนไพรยอดฮิตสำหรับช่วงนี้ที่ทำได้ง่าย และประโยชน์ไม่ธรรมดามาฝากทุกคนกัน


น้ำกระชาย

ประโยชน์ : ขับลม, แก้ท้องอืด, เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน, ต้านการอักเสบ และช่วยให้ระบบการทำงานของทางเดินอาหาร

วัตถุดิบ
- กระชายหั่น 500  กรัม
- น้ำสะอาด 1.5 ลิตร
- น้ำมะนาว 120  มิลลิลิตร
- น้ำผึ้ง  150  มิลลิลิตร
 
วิธีทำ
1. นำกระชายมาหั่นเป็นท่อนเล็กๆ ใส่ลงเครื่องปั่น ผสมน้ำเปล่าลงไป และปั่นให้เข้ากัน
2. ใช้ผ้าขาวบาง หรือกระชอนกรองน้ำออกมา
3. ใส่น้ำมะนาว และน้ำผึ้งลงไปตามใจชอบ
 
ข้อแนะนำ : ไม่ควรดื่มน้ำกระชายติดต่อกันเป็นเวลานาน ควรดื่ม 7 วัน หยุด 3 วันแล้วค่อยดื่มต่อ
น้ำตะไคร้ใบเตย

ประโยชน์ : ช่วยลดความดันโลหิต, แก้ท้องอืด, ท้องเฟ้อ และขับปัสสาวะ

วัตถุดิบ 
- ตะไคร้ 2 ต้น
- ใบเตย 12-15 ใบ
- น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
- น้ำสะอาด 1 ลิตร
 
วิธีทำ
1. นำต้นตะไคร้มาทุบ และหั่นเป็นท่อน นำใบเตยมาหั่นเป็นท่อนๆ เช่นเดียวกัน
2. เติมน้ำเปล่าใส่หม้อ ตั้งไฟให้เดือด ใส่ตะไคร้ และใบเตยลงไป
3. ต้มประมาณ 3 นาที แยกต้นตะไคร้ และใบเตยออกมาจากหม้อ
4. เติมน้ำตาลทราย คนจนน้ำตาลละลาย รอเดือดอีกครั้ง
น้ำสมุนไพร 6 ชนิด

ประโยชน์ : สร้างภูมิคุ้มกัน, ล้างพิษในร่างกายออกมาทางเหงื่อ, ช่วยให้หายใจสะดวก, ลดไข้, แก้ไอ และขับเสมหะ

วัตถุดิบ
- ขิง ​6-7 แว่น
- ข่า ​5-6 แว่น
- ตะไคร้​ 3 ต้น
- กระชาย ​10 แท่ง
- หอมแดง ​5 หัว
- ใบมะกรูด​ 5 ใบ
- มะกรูด 2 ลูก 
- ใบเตย 5 ใบ
- น้ำสะอาด 1.5 ลิตร

วิธีทำ
1. นำสมุนไพรทุกชนิดรวมถึงใบเตยมาใส่หม้อ
2. ใส่น้ำ 1.5 ลิตรลงไป
3. ต้มไฟกลางค่อนไปอ่อน​ประมาณ 15-20 นาที
4. เมื่อเสร็จแล้วใช้การสูดเพื่อเอาไออุ่นเข้าไปในจมูกและคอ ช่วยทำให้หายใจสะดวกมากขึ้น
ข้อแนะนำ : สามารถดื่มอุ่นๆ 1 แก้ว/วัน จะทำให้ร่างกายสดชื่น ร่างกายแข็งแรงมีภูมิคุ้มกันต้านโรค
 
สำหรับวัตถุดิบสามารถเลือกซื้อได้จาก BigC, Lemon Farm และTops สามารถค้นหาพิกัดร้านได้ตรงเมนู Store Guide ด้านบน

ที่มา :
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=2852882071628153&id=1558345547748485
https://cooking.kapook.com/view244829.html 
https://th.openrice.com/th/recipe/%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B3%E0%B8%95%E0%B8%B0%E0%B9%84%E0%B8%84%E0%B8%A3%E0%B9%89%E0%B9%83%E0%B8%9A%E0%B9%80%E0%B8%95%E0%B8%A2/2532