DOWNLOAD
TO GET PRIVILEGES
TO GET PRIVILEGES
th
Kokoro Hand Roll Bar—โปรเจกต์ใหม่จากผู้ก่อตั้ง Sushi Ichizu ร้านโอมากาเสะอันดับ 1 ในเอเชียนอกญี่ปุ่น (OAD 2019)
ขอแนะนำ Kokoro Hand Roll Bar—โปรเจกต์ใหม่จากผู้ก่อตั้ง Sushi Ichizu ร้านโอมากาเสะอันดับ 1 ในเอเชียนอกญี่ปุ่น (OAD 2019)
✨ เมนู à la carte เริ่มต้นเพียง 99++
พื้นที่ใหม่นี้ต่อยอดจาก Kokoro Omakase โดยนำเทคนิคระดับมิชลินมาออกแบบให้เหมาะกับชีวิตคนเมือง — ทั้งเร็ว พรีเมียม และเข้าถึงง่าย ภายใน 40 นาที
หัวหน้าเชฟทุกคนผ่านการฝึกจาก Ichizu โดยตรง วัตถุดิบระดับท็อป เช่น โอโทโร่จาก Yamayuki ถูกคัดสรรจากแหล่งชั้นนำของญี่ปุ่น
ทุกองค์ประกอบมีเรื่องเล่า—เซรามิกทำมือกว่า 1 ปี, จานภาชนะนำเข้าจากญี่ปุ่น, แสงปรับตามช่วงเวลา, ตกแต่งด้วยอีโมจิ และไม้ฮิโนกิเหมือนร้านมิชลินญี่ปุ่น
Signature Open-Style Hand Roll—สาหร่ายพับ ไม่ม้วน กรอบ คงรูป อูมามิเต็มคำ คือเทมากิแบบใหม่ ที่เรียบหรู มีสไตล์ และพร้อมเสิร์ฟให้เมือง
✨ À la carte starts 99++
✨ Seasonal Hand Roll Course: 990++
✨ Signature Hand Roll Course: 1,590++
WALK-INS WELCOME
Open Everyday
Location: Mega Foodwalk, Level 2 , Megabangna
Tel: 098-391-5399