Acai คืออะไร? รู้จักเมนู Acai Bowl สุขภาพดี อร่อย ได้ประโยชน์จริง

เดี๋ยวนี้ต้องยอมรับเลยว่าเทรนด์สุขภาพนั้นมาแรง ทั้งการออกกำลังกาย ดูแลตัวเองในด้านต่าง ๆ จนไปถึงในเรื่องของอาหาร บอกเลยว่าตอนนี้เทรนด์ Longevity สำหรับคนรุ่นใหม่นั้นไม่มีท่าทีว่าจะแผ่ว ซึ่งพอพูดถึงเมนูยอดฮิตที่เหล่าสายเฮลตี้และสายคอนเทนต์บน Instagram ต้องมีรูปเช็กอินกันรัว ๆ คงหนีไม่พ้นเจ้าถ้วยสีม่วงเข้มที่ตกแต่งด้วยผลไม้สดใสอย่าง “Acai Bowl” แน่นอน

แต่เคยสงสัยกันไหมว่า นอกจากความสวยถ่ายรูปปังแล้ว เจ้าอาซาอิเนี่ยจริง ๆ แล้วมันคืออะไรกันแน่? ทำไมใคร ๆ ก็บอกว่ามันเป็น Superfood ที่ต้องกินให้ได้สักครั้ง บทความนี้ Megabangna จะพาทุกคนไปทำความรู้จักกับเจ้าผลไม้จิ๋วแต่แจ๋วชนิดนี้ให้ลึกซึ้งขึ้น พร้อมพาลัดเลาะไปหาเมนู Acai Bowl อร่อย ๆ ที่เมกาบางนา รับรองว่าอ่านจบแล้วจะอยากพุ่งตัวไปจัดสักถ้วยทันที

Acai Berry (อาซาอิเบอร์รี่) คืออะไร?

Acai Berry (อาซาอิเบอร์รี่) เป็นผลไม้ตระกูลปาล์มที่มีถิ่นกำเนิดไกลถึงป่าฝนอะเมซอน ประเทศบราซิลเลยนะ ลักษณะของมันจะเป็นผลกลมเล็ก สีม่วงเข้มจนเกือบดำ ซึ่งเมื่อดูเผิน ๆ ลักษณะภายนอกจะมีความคล้ายองุ่นผสมบลูเบอร์รี่ แต่ความพิเศษคือมันมีเมล็ดใหญ่มากจนกินเนื้อได้แค่ประมาณ 10% เท่านั้น ส่วนรสชาติก็ไม่ได้หวานเจี๊ยบเหมือนเบอร์รี่ทั่วไป แต่มันจะมีความมัน ๆ เข้ม ๆ คล้ายดาร์กช็อกโกแลตผสมกับเบอร์รี่เปรี้ยวนิด ๆ

ประโยชน์ของอาซาอิเบอร์รี่ ทำไมถึงเป็น Superfood

ด้วยสารอาหารและคุณประโยชน์มากมาย ทำให้อาซาอิเบอร์รี่ได้รับการยกย่องว่าเป็น Superfood มาดูกันว่าประโยชน์ของเจ้าเบอร์รี่จิ๋วนี้มีอะไรบ้างที่ทำให้คนรักสุขภาพเทใจให้

1. อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ

อาซาอิมีสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidants) สูงกว่าบลูเบอร์รี่ถึงหลายเท่าตัว ช่วยในการชะลอวัย ลดความเสื่อมของเซลล์ในร่างกาย และทำให้ผิวพรรณดูเปล่งปลั่ง สดใสจากภายในสู่ภายนอก 

2. กรดไขมันดี Omega 3, 6, 9

เห็นเป็นผลไม้แบบนี้ แต่อาซาอิมีกรดไขมันที่ดีต่อร่างกายอย่าง Omega 3, 6 และ 9 ซึ่งช่วยในเรื่องการทำงานของระบบประสาทและสมอง แถมยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในเส้นเลือด ลดความเสี่ยงโรคหัวใจได้อย่างมีประสิทธิภาพอีกด้วย 

3. วิตามินและแร่ธาตุครบ

ในอาซาอิลูกเล็ก ๆ นั้นประกอบไปด้วยวิตามินที่เป็นมิตรต่อร่างกายเพียบ ไม่ว่าจะเป็นวิตามินเอที่ช่วยบำรุงสายตา วิตามินซีเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน รวมถึงแร่ธาตุอย่างแคลเซียมและธาตุเหล็ก เรียกได้ว่ากินแค่ลูกเดียวแต่ได้สารอาหารครบถ้วนเหมือนกินวิตามินเสริมแบบธรรมชาติเลย

4. ใยอาหารสูง

อาซาอิมีไฟเบอร์หรือใยอาหารสูง ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยในการดีท็อกซ์ลำไส้ และยังทำให้รู้สึกอิ่มท้องได้นานขึ้น เหมาะมากสำหรับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนักแต่ไม่อยากรู้สึกหิวระหว่างวัน

5. น้ำตาลต่ำแต่สารอาหารสูง

อาซาอิเบอร์รี่มีปริมาณน้ำตาลที่ค่อนข้างต่ำเมื่อเทียบกับผลไม้ชนิดอื่น แต่อัดแน่นด้วยสารอาหารดี ๆ ทั้งสารต้านอนุมูลอิสระ ไขมันดี และใยอาหาร ทานแล้วน้ำตาลในเลือดไม่พุ่งสูงเหมือนผลไม้หวาน ๆ จึงเหมาะกับคนที่กำลังคุมน้ำหนัก คุมน้ำตาล หรือมองหาของกินเพื่อสุขภาพที่ทานได้สบายใจ ไม่ต้องกลัวอ้วน 

Acai Bowl คืออะไร? ทำมาจากอะไรบ้าง

สำหรับเมนู Acai Bowl จะเป็นเมนูที่มีการนำเนื้ออาซาอิแช่แข็งมาปั่นรวมกับผลไม้อื่น ๆ เช่น กล้วย สตรอว์เบอร์รี่ หรือนมอัลมอนด์ จนได้เนื้อสัมผัสข้นหนืดคล้ายไอศกรีมซอร์เบต์ แล้วจัดเสิร์ฟในถ้วยพร้อมกับท็อปปิ้งต่าง ๆ ที่ช่วยเสริมความอร่อย และยังเพิ่มประโยชน์ดี ๆ ต่อร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นกราโนล่า ผลไม้สด และราดด้วยน้ำผึ้งหรือเนยถั่ว 

Acai Bowl ทานอย่างไรให้ได้ประโยชน์สูงสุด

เพื่อให้ได้สุขภาพดีแบบเต็มประโยชน์ครบ แนะนำว่าควรเลือกทาน Acai Bowl ที่เน้นรสชาติธรรมชาติ ไม่เติมน้ำตาลเพิ่มจนเกินไป และควรเลือกท็อปปิ้งที่ช่วยเพิ่มสารอาหารให้แก่ร่างกาย เช่น เมล็ดเจีย แฟลกซ์ซีด หรือผลไม้รสเปรี้ยวเพื่อเพิ่มวิตามินซี และที่สำคัญคือควรทานเป็นมื้ออาหารหลัก เช่น มื้อเช้า หรือมื้อหลังออกกำลังกาย เพราะร่างกายจะได้รับสารอาหารไปใช้อย่างเต็มที่นั่นเอง

สายเฮลตี้ต้องแวะ ร้าน Acai Bowl และอาหารสุขภาพที่เมกาบางนา

ใครที่อ่านมาถึงตรงนี้แล้วเริ่มน้ำลายสอ อยากจะลิ้มลองความอร่อยของอาซาอิขึ้นมาบ้าง ไม่ต้องไปไหนไกลเลย เพราะที่เมกาบางนา มีแหล่งรวมร้านอาหารสุขภาพและร้าน Acai Bowl เด็ด ๆ ให้เลือกครบ ถูกใจสายเฮลตี้ย่านบางนาและระแวกใกล้เคียงแน่นอน 

1. Acai Story

Acai Story บอกเลยว่าไม่มีใครไม่รู้จักร้านนี้ เพราะเมนูอาซาอิของที่นี่โดดเด่นด้วยเนื้ออาซาอิเข้มข้นที่ส่งตรงจากบราซิล รสชาติพรีเมียม แถมยังมีเมนูให้เลือกหลากหลายมาก ใครชอบแบบสดชื่นหรือแบบเข้มข้นก็เลือกได้ตามใจชอบ

เมนูแนะนำ: Glow Bowl (125 kcal) สำหรับคนอยากผิวสวยใส, Classic Acai Bowl รสชาติดั้งเดิมที่ใครกินก็ต้องเลิฟ หรือจะสั่งเป็น Smoothie Bowl ก็ดูดเพลินไม่แพ้กัน
พิกัดที่เมกาบางนา: Acai Story ชั้น 2 

2. Yolé

ถึงแม้จะเป็นไอศกรีมโยเกิร์ตซอฟท์เสิร์ฟจากสิงคโปร์ แต่บอกเลยว่าเมนูอาซาอิของ Yolé เขาก็ไม่ธรรมดา เพราะ Yolé เน้นเรื่องการไม่เติมน้ำตาล (Zero Sugar Added) ทำให้สายเฮลตี้ หรือมือใหม่ที่เริ่มเข้าวงการอาซาอิฟินกับความหวานธรรมชาติได้แบบไม่รู้สึกผิด

เมนูแนะนำ: Froyo Original ที่นำมามิกซ์กับท็อปปิ้งอาซาอิ หรือจะเลือกเป็น Soft Serve รสชาตินุ่มละมุนคู่กับท็อปปิ้งผลไม้สดๆ ก็สดชื่นถึงใจ

พิกัดที่เมกาบางนา: Yolé ชั้น 2 

3. Thank You Cup

ร้านอาซาอิและซอฟต์เสิร์ฟสุดพรีเมียมที่สายเฮลตี้ตัวจริงต้องรู้จัก! กับร้าน Thank You Cup ที่เน้นคัดสรรวัตถุดิบระดับพรีเมียม พร้อมเสิร์ฟความสดใหม่ให้ทุกคำ โดยเฉพาะเมนูอาซาอิของทางร้านที่มีเนื้อเนียนละเอียดและเข้มข้นไม่เหมือนใคร นอกจากนี้ยังมีตัวกรีกโยเกิร์ต ที่ได้รับความนิยมสูสีกัน สำหรับคนที่ชอบความละมุน และท็อปปิ้งคุณภาพสูงอย่าง เนยถั่วทำเอง หรือ ผลไม้นำเข้า ต้องมาลองที่ร้านนี้เลย

เมนูแนะนำ: Acai Soft Serve คู่กับ Nutty Bowl ที่อัดแน่นไปด้วยถั่วและกราโนล่ากรุบกรอบ หรือจะลอง Cacao Berry ที่ผสมผสานความเข้มข้นของโกโก้กับรสเปรี้ยวจากเบอร์รี่ได้อย่างสดชื่นแบบลงตัวสุด ๆ

พิกัดที่เมกาบางนา: Thank You Cup ชั้น 1 

4. Oh Juice

ถ้าคุณกำลังมองหาเมนูอาซาอิที่สดชื่นในแบบใหม่ ๆ ต้องไม่พลาดร้าน Oh Juice ร้านที่ครองใจสายเฮลตี้และสมูทตี้ Lover ซึ่งเป็นแบรนด์ในเครือของ "โอ้กะจู๋" มาพร้อมกับเครื่องดื่มและเมนูสุขภาพที่สามารถพกพาไปได้แบบ Grab & Go! โดยที่นี่เลือกใช้ผักผลไม้สด ๆ มาสกัดเป็นน้ำผลไม้ Functional Drink ให้รสชาติธรรมชาติสดใหม่ เหมาะสำหรับคนที่ต้องการความเฟรชทันใจ พร้อมทั้งได้ประโยชน์เต็ม ๆ ในทุก ๆ แก้ว!

เมนูแนะนำ: Ocean Glow สมูทตี้สีสวยที่มีส่วนผสมของอาซาอิและซูเปอร์ฟู้ดต่างๆ หรือจะเลือก Acai Smoothie ที่ดื่มง่าย อิ่มท้อง และรีเฟรชร่างกายได้ทันที

พิกัดที่เมกาบางนา: Oh Juice ชั้น 2

5. Salad Factory

สำหรับใครที่รักสุขภาพและกำลังมองหาร้านอร่อย ๆ ที่ดีต่อสุขภาพ ต้องไม่พลาดที่ "Salad Factory" ร้านที่ครบครันทั้งเมนูคาวหวาน ไม่ว่าจะเป็นสลัด สเต็ก หรืออาหารฟิวชั่นเพื่อสุขภาพ ก็พร้อมเสิร์ฟให้คุณได้อิ่มอร่อยแบบไม่ต้องกังวลเรื่องแคลอรี่ แน่นอนว่าเมื่อพูดถึงเมนูเพื่อสุขภาพแบบนี้ ที่นี่ก็ยังมีเมนูของหวานที่อัดแน่นไปด้วย Superfood อย่าง Acai Healthy Bowl ที่บอกเลยว่าเครื่องแน่น ๆ เน้น ๆ Topping จัดเต็มแบบไม่ต้องกลัวว่าจะไม่เฮลตี้ เพราะที่นี่เขาให้เลือก Step ความอร่อยได้ตามใจชอบ 

ใครที่อยากนัดกินข้าวกับครอบครัวที่เมกาบางนา อยากทานอาหารสุขภาพ และปิดจบมื้ออร่อย ๆ แบบฟิน ๆ แต่ความเฮลตี้ไม่มีดรอป บอกเลยว่าต้องมาลองอาซาอิร้านนี้! 

เมนูแนะนำ: Acai Healthy Bowl เมนูอาซาอิอร่อย ๆ ที่ให้ลูกค้าสามารถ DIY Healthy Bowl ได้ถึง 3 Steps ตั้งแต่เลือกความเฮลตี้ของเบส, ขนาด และรสชาติความอร่อย พร้อม Topping พิเศษที่ชอบ

พิกัดที่เมกาบางนา: Salad Factory ชั้น 1

ขอบคุณรูปภาพจาก SizzlerThai

6. Sizzler

ถ้าอยากกินมื้อใหญ่ที่ได้สุขภาพด้วย ต้องมาที่ Sizzler เลย นอกจากสเต็กจานโปรดแล้ว ซึ่งที่นี่ทุกคนรู้กันดีว่า Sizzler เขาดังเรื่องสลัดบาร์ที่ให้เราสามารถตักได้เรื่อย ๆ นอกจากนี้ ที่ Sizzler ยังมีเมนูที่มีส่วนผสมของอาซาอิและเบอร์รี่ต่าง ๆ ในโซนของหวานและเครื่องดื่มให้ได้ลองกันอีกด้วย ใครอยากทานอาหารสุขภาพที่หลากหลาย อิ่มแบบจัดเต็ม ต้องห้ามพลาดที่ Sizzler

เมนูแนะนำ: สลัดบาร์ไม่อั้น ที่คุณสามารถครีเอทจานผักได้เองตามใจชอบ ทานคู่กับ สเต็กสลัด จานโปรด ได้โปรตีนเน้น ๆ และใยอาหารเต็ม ๆ

พิกัดที่เมกาบางนา: Sizzler Special ชั้น 2 

อาซาอิเบอร์รี่ หนึ่งใน Superfood ที่ดีต่อร่างกาย

เป็นอย่างไรบ้าง สำหรับ Acai Berry ผลไม้ที่อัดแน่นด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและไขมันดีที่ช่วยดูแลร่างกายได้ครบทุกส่วน แน่นอนว่าในปัจจุบันการทาน Acai Bowl ถือเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับคนที่อยากดูแลสุขภาพแบบอร่อย ไม่จำเจ และถ้าใครอยากสัมผัสความอร่อยนี้ ก็พุ่งตัวมาที่เมกาบางนาได้เลย มีร้านอาหารสุขภาพเด็ด ๆ รอต้อนรับเพียบ

เพื่อยกระดับทุกการช้อปปิ้งให้คุ้มค่ายิ่งขึ้น ขอแนะนำสิทธิประโยชน์จาก Mega Smile Rewards เพียงสมัครสมาชิก ทุกการใช้จ่ายครบ 500 บาท รับทันที 1 คะแนน เพื่อสะสมนำไปแลกรับสิทธิพิเศษหรือของสมนาคุณสุดเอ็กซ์คลูซีฟ เติมเต็มให้ทุกวันพักผ่อนและการช้อปปิ้งของคุณเต็มไปด้วยความสุขและความคุ้มค่า

ท่านสามารถติดตามข่าวสาร โปรโมชันสุดพิเศษ และสิทธิประโยชน์จากบัตรเครดิตที่ร่วมรายการเพิ่มเติมได้ทาง Facebook: Megabangna Shopping Center เพื่อไม่พลาดดีลดี ๆ และสิทธิประโยชน์ใหม่ ๆ ก่อนใคร ถึงเวลามาร่วมสัมผัสประสบการณ์การช้อปปิ้งที่เหนือระดับได้ที่ศูนย์การค้าเมกาบางนา

(เงื่อนไขเป็นไปตามที่บริษัทฯ กำหนด โปรดตรวจสอบเงื่อนไขเพิ่มเติมได้ที่ เคาน์เตอร์แลกของสมนาคุณ ชั้น 1 โซนหน้าบิ๊กซี เอ็กซ์ตร้า หรือ โซนอิเกีย หรือ โซนเมกา ฟู้ดวอล์ค เวลา 10.00 - 22.00 น.)

คำถามที่พบบ่อย

Q: อาซาอิ รสชาติเป็นยังไง

A: รสชาติของอาซาอิจะไม่ได้หวานโดดเหมือนเบอร์รี่ทั่วไป แต่จะมีความเข้มข้น มัน ๆ คล้ายดาร์กช็อกโกแลต และมีความเปรี้ยวปลาย ๆ ของเบอร์รี่ และมีกลิ่นหอมเอิร์ธตี้ 

Q: Acai สามารถกินทุกวันได้ไหม

A: สามารถกินได้ทุกวัน เพราะอาซาอิเป็นผลไม้ธรรมชาติที่มีประโยชน์สูงมาก อย่างไรก็ตาม มีข้อควรระวังในเรื่องของปริมาณที่รับประทาน และท็อปปิ้ง โดยเฉพาะเมื่อกินในแบบ Acai Bowl ที่ใส่ท็อปปิ้ง พร้อมผลไม้บาง ๆ หรือราดน้ำผึ้งเยอะเกินไป ก็อาจจะได้รับน้ำตาลมากเกินไปได้ ดังนั้น เพื่อสุขภาพที่ดีควรกินในปริมาณที่พอเหมาะ

Q: Acai ควรกินตอนไหนดี ถึงจะได้ประโยชน์สูงสุด

A: แนะนำว่าควรกิน Acai ช่วงเช้าหรือมื้อกลางวัน เพราะร่างกายต้องการพลังงานและสารอาหารไปใช้ตลอดวัน หรือจะทานหลังออกกำลังกาย เพื่อช่วยให้ร่างกายฟื้นฟูจากสารต้านอนุมูลอิสระ

Q: การรับประทาน Acai Bowl ทำให้อ้วนไหม

A: ตัวอาซาอิเองมีน้ำตาลต่ำและไม่มีคอเลสเตอรอลจึงไม่ได้เป็นตัวการทำให้อ้วน  แต่ที่อาจทำให้อ้วนได้คือส่วนผสมอื่น ๆ เช่น กราโนล่า เนยถั่ว หรือผลไม้ที่มีน้ำตาลสูง ดังนั้น ถ้าใครกลัวอ้วน แนะนำว่าเวลาสั่ง Acai Bowl ให้เน้นท็อปปิ้งที่เป็นถั่ว เมล็ดธัญพืช และผลไม้ตระกูลเบอร์รี่สด ๆ แทนจะดีกว่า

Q: Acai เหมาะกับคนที่เป็นมังสวิรัติหรือวีแกนหรือไม่

A: เหมาะกับคนที่เป็นมังสวิรัติหรือวีแกน เพราะอาซาอิเป็นผลไม้จากพืช 100% และในเมนู Acai Bowl ส่วนใหญ่ก็มักจะใช้ส่วนผสมที่เป็น Plant-based เช่น นมอัลมอนด์ หรือนมมะพร้าวอยู่แล้ว ชาววีแกนและมังสวิรัติทานได้อย่างสบายใจหายห่วงเลย

ศูนย์การค้าเมกาบางนา แหล่งช้อปปิ้งที่ใหญ่ที่สุดของกรุงเทพฯ ฝั่งตะวันออก สถานที่ที่จะทำให้ทุกวันเป็นวันพิเศษของทุกคนในครอบครัว เติมเต็มการใช้ชีวิตให้ทุก ๆ วันมีความสุขมากยิ่งขึ้นด้วยแนวคิด YOUR EVERYDAY MEETING PLACE

Mega Smile Rewards ความคุ้มค่าของการช้อปปิ้งที่คุณห้ามพลาด ติดตามข่าวสาร และโปรโมชันพิเศษศูนย์การค้าเมกาบางนา ได้ที่

โทร: 02-105-1000

เวลา: 10.00 น. - 22.00 น.

E-mail: contactus@mega-bangna.com