Kokoro Hand Roll Bar—โปรเจกต์ใหม่จากผู้ก่อตั้ง Sushi Ichizu ร้านโอมากาเสะอันดับ 1 ในเอเชียนอกญี่ปุ่น (OAD 2019)
ขอแนะนำ Kokoro Hand Roll Bar—โปรเจกต์ใหม่จากผู้ก่อตั้ง Sushi Ichizu ร้านโอมากาเสะอันดับ 1 ในเอเชียนอกญี่ปุ่น (OAD 2019) ✨ เมนู à la carte เริ่มต้นเพียง 99++ พื้นที่ใหม่นี้ต่อยอดจาก Kokoro Omakase โดยนำเทคนิคระดับมิชลินมาออกแบบให้เหมาะกับชีวิตคนเมือง — ทั้งเร็ว พรีเมียม และเข้าถึงง่าย ภายใน 40 นาที หัวหน้าเชฟทุกคนผ่านการฝึกจาก Ichizu โดยตรง วัตถุดิบระดับท็อป เช่น โอโทโร่จาก Yamayuki ถูกคัดสรรจากแหล่งชั้นนำของญี่ปุ่น ทุกองค์ประกอบมีเรื่องเล่า—เซรามิกทำมือกว่า 1 ปี, จานภาชนะนำเข้าจากญี่ปุ่น, แสงปรับตามช่วงเวลา, ตกแต่งด้วยอีโมจิ และไม้ฮิโนกิเหมือนร้านมิชลินญี่ปุ่น Signature Open-Style Hand Roll—สาหร่ายพับ ไม่ม้วน กรอบ คงรูป อูมามิเต็มคำ คือเทมากิแบบใหม่ ที่เรียบหรู มีสไตล์ และพร้อมเสิร์ฟให้เมือง ✨ À la carte starts 99++ ✨ Seasonal Hand Roll Course: 990++ ✨ Signature Hand Roll Course: 1,590++ WALK-INS WELCOME Open Everyday Location: Mega Foodwalk, Level 2 , Megabangna Tel: 098-391-5399
