เมื่อเทศกาลถือศีลกินเจเวียนกลับมาอีกครั้ง หลายคนที่เพิ่งเริ่มต้นกินเจเป็นปีแรกอาจเกิดคำถามในใจว่า กินเจ กินอะไรได้บ้าง และมีข้อห้ามอะไรที่ต้องระวังเป็นพิเศษเพื่อไม่ให้เผลอ "เจแตก" โดยไม่รู้ตัว การเข้าใจกฎเกณฑ์พื้นฐานว่าอาหารเจกินอะไรได้บ้าง จะช่วยให้คุณสามารถเลือกทานอาหารได้อย่างถูกต้อง ได้บุญเต็มเปี่ยม และดีต่อสุขภาพไปพร้อมกัน
นอกจากนี้การรู้ล่วงหน้าว่ากินเจ ห้ามกินอะไรบ้าง ยังช่วยให้การวางแผนมื้ออาหารในแต่ละวันเป็นเรื่องง่ายขึ้น บทความนี้จะพาคุณไปเจาะลึกทุกข้อควรรู้ พร้อมแนะนำพิกัดร้านอาหารเจรสเลิศหลากหลายสไตล์ที่ศูนย์การค้า Megabangna ให้คุณอิ่มอร่อยตลอดเทศกาล
เทศกาลกินเจ หรือ "ถือศีลกินผัก" มีจุดเริ่มต้นมาจากประเพณีโบราณของชาวจีนตามความเชื่อทางพุทธศาสนานิกายมหายานและลัทธิเต๋า เพื่อสักการะบูชาพระพุทธเจ้า 7 พระองค์ และพระโพธิสัตว์ 2 พระองค์ รวมเรียกว่า "ดาวนพเคราะห์ทั้ง 9" โดยหัวใจสำคัญของการกินเจไม่ได้หยุดอยู่แค่การงดเว้นการบริโภคเนื้อสัตว์เพื่อละเว้นการเบียดเบียนสิ่งมีชีวิตเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการ "ถือศีล" รักษาความบริสุทธิ์ทั้งกาย วาจา และใจ ละเว้นอบายมุข และชำระล้างจิตใจให้ผ่องใสบริสุทธิ์
สำหรับเทศกาลกินเจประจำปี 2569 จะตรงกับวันที่ 10 – 18 ตุลาคม 2569 รวมระยะเวลา 9 วัน 9 คืน ตามปฏิทินจีน (ขึ้น 1 ค่ำ ถึง ขึ้น 9 ค่ำ เดือน 9) โดยตามธรรมเนียมดั้งเดิม หลายคนนิยมเริ่ม "ล้างท้อง" ตั้งแต่วันที่ 9 ตุลาคม 2569 ในมื้อเย็น เพื่อเคลียร์ระบบย่อยอาหารและปรับสภาพร่างกายให้พร้อมรับอาหารเจอย่างสมบูรณ์แบบ
สำหรับมือใหม่ที่สงสัยว่าช่วงกินเจ กินอะไรได้บ้าง หลักการง่าย ๆ คือการเน้นทานพืชผัก ผลไม้ ธัญพืช ถั่ว เต้าหู้ เห็ด และโปรตีนเกษตร โดยสามารถเลือกใช้น้ำมันพืชอย่างน้ำมันรำข้าวหรือน้ำมันงาในการปรุงอาหาร และปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว เกลือ ซอสเห็ดหอม หรือเต้าเจี้ยว การทำความเข้าใจว่าอาหารเจกินอะไรได้บ้าง จะเปิดโอกาสให้คุณเพลิดเพลินกับความหลากหลายของวัตถุดิบธรรมชาติที่ไม่น่าเบื่ออย่างที่คิด
ข้อควรระวังสำคัญสำหรับคำถามที่ว่ากินเจ ห้ามกินอะไรบ้าง ประกอบด้วยข้อห้ามหลัก 4 ประการ ได้แก่
การถือศีลกินเจมีประโยชน์ทั้งในแง่ของจิตใจและสุขภาพกาย ในแง่จิตใจ การงดเว้นเนื้อสัตว์ช่วยปลูกฝังความเมตตาและจิตใจที่สงบสุข ส่วนในแง่สุขภาพ การหันมาทานพืชผักและกากใยสูงช่วยดีท็อกซ์ลำไส้ ลดภาระการทำงานของตับและระบบย่อยอาหาร ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด และทำให้ผิวพรรณดูสดใสเปล่งปลั่งขึ้นอย่างเห็นได้ชัด
ใครที่กำลังมองหาร้านอาหารเจในเมกาบางนา ไม่ว่าจะเป็นอาหารจานหลัก เมนูเส้น ของทานเล่น หรือขนมหวาน ก็มีตัวเลือกให้เติมความอร่อยได้หลากหลายตลอดเทศกาลกินเจ ตั้งแต่ร้านอาหารเจโดยเฉพาะ ไปจนถึงร้านอาหารภายในศูนย์การค้าที่มีเมนูเจให้เลือกหรือสามารถสอบถามเกี่ยวกับการปรับสูตรได้ มาดูกันว่า 20 ร้านอาหารเจที่เมกาบางนา มีร้านไหนน่าสนใจ พร้อมเมนูอะไรที่ไม่ควรพลาดบ้าง

ร้านอาหารเพื่อสุขภาพชื่อดังที่เหมาะกับสายเฮลท์ตี้ ด้วยเมนูผักสดและอาหารหลากหลายสไตล์ ใครที่กำลังมองหาเมนูเจที่เน้นผักและวัตถุดิบจากพืช สามารถเลือกเมนูสลัดและอาหารที่มีเต้าหู้เป็นส่วนประกอบได้ เหมาะสำหรับคนที่อยากอิ่มอร่อยพร้อมเพิ่มความหลากหลายให้มื้ออาหารช่วงเทศกาลกินเจ

อีกหนึ่งร้านยอดนิยมสำหรับคนรักสลัดและอาหารเพื่อสุขภาพ ที่มีเมนูผัก เห็ด และธัญพืชให้เลือกหลากหลาย เหมาะสำหรับคนที่อยากเปลี่ยนจากอาหารจานเดิม ๆ มาเป็นมื้อเบา ๆ ที่รับประทานได้อย่างเพลิดเพลินในช่วงเทศกาลกินเจ

ร้านอาหารไทยสไตล์โฮมเมดที่โดดเด่นด้วยเมนูอาหารไทยรสชาติเข้มข้น เหมาะสำหรับคนที่ชื่นชอบอาหารไทยและอยากหาเมนูที่รับประทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ ในช่วงเทศกาลกินเจ

ร้านอาหารและเบเกอรี่ที่มีทั้งเมนูอาหารจานเดียวและขนมอบให้เลือก เหมาะสำหรับคนที่อยากรับประทานอาหารมื้อหลักหรือเลือกซื้อขนมกลับบ้านในช่วงเทศกาลกินเจ

ร้านอาหารสไตล์โตเกียวคาเฟ่ที่ผสมผสานอาหารญี่ปุ่นและอาหารตะวันตกเข้าด้วยกัน เหมาะสำหรับคนที่อยากเปลี่ยนบรรยากาศจากอาหารเจแบบดั้งเดิมมาลองเมนูสไตล์ฟิวชัน

สุกี้เจ้าดังที่สายเจทุกคนคุ้นเคย กับชุดสุกี้เจที่เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปผักรสหวานธรรมชาติ ผักสดนานาชนิด เต้าหู้ เห็ดสด และลูกชิ้นเจเกรดพรีเมียม พร้อมน้ำจิ้มสุกี้เจสูตรเด็ดครบรส

ภัตตาคารอาหารจีนที่เหมาะสำหรับคนชอบเมนูจีนหลากหลายสไตล์ ทั้งอาหารจานหลักและเมนูเส้น ใครที่อยากเพิ่มตัวเลือกให้มื้ออาหารช่วงเทศกาลกินเจ
ร้านอาหารไทยร่วมสมัยที่นำเสนอเมนูเจสไตล์คอมฟอร์ตฟู้ด รสชาติเข้มข้นจัดจ้านแบบไทยแท้ คัดสรรวัตถุดิบชั้นดี ปรุงสดใหม่ทุกจาน ทำให้มื้อเจของคุณอร่อยกลมกล่อมไม่จำเจ

สวรรค์ของคนรักสลัดบาร์ กับมุมสลัดบาร์เจที่จัดเต็มผักสด ธัญพืช ซุปเจ และน้ำสลัดเจหลากหลายชนิด ตักได้ไม่อั้น พร้อมเมนูสเต๊กแพลนต์เบสที่คิดค้นมาเพื่อเทศกาลเจโดยเฉพาะ

ร้านอาหารไทยที่มีเมนูหลากหลาย ทั้งอาหารจานเดียว กับข้าว และเมนูตามเทศกาล โดยหน้าเมนูออนไลน์มีการแยกหมวดอาหารเจไว้โดยเฉพาะ
ร้านอาหารอิเกียที่มีเมนู Plant-based รสชาติดีเยี่ยมสไตล์สแกนดิเนเวียน ตอบโจทย์คนรุ่นใหม่ด้วยอาหารแพลนต์เบสที่มีสารอาหารครบถ้วน ราคาสบายกระเป๋า และดีต่อสิ่งแวดล้อม

ใครชื่นชอบอาหารเกาหลีและข้าวอบหม้อดินร้อน ๆ สามารถแวะมาที่ Solsot ร้านข้าวอบหม้อดินสไตล์เกาหลีที่เมกาบางนา ชั้น 2 โดดเด่นด้วยเมนูข้าวอบที่มีท็อปปิงหลากหลาย เหมาะสำหรับคนที่กำลังมองหามื้ออาหารสไตล์เกาหลีระหว่างเดินช้อปปิ้ง

สำหรับคนที่ชอบอาหารญี่ปุ่น ZEN เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่น่าสนใจ เพราะมีเมนูให้เลือกหลากหลาย ทั้งอาหารจานเดียว เมนูเส้น สลัด และเครื่องเคียง โดยในเมนูของร้านมีรายการที่ระบุว่าเป็นอาหารมังสวิรัติด้วย
ร้านขนมหวานชื่อดังที่มีเมนูให้เลือกหลากหลาย เหมาะสำหรับแวะเติมความหวานระหว่างเดินชอปปิงที่เมกาบางนา โดยเฉพาะคนที่กำลังมองหาของหวานปิดท้ายมื้ออาหารในช่วงเทศกาลกินเจ

หากอยากเปลี่ยนบรรยากาศจากอาหารไทยหรืออาหารเอเชีย ลองแวะ Spaghetti Factory ร้านอาหารสไตล์อิตาเลียนที่มีเมนูพาสต้าและอาหารจานหลักให้เลือกหลายรูปแบบ เหมาะสำหรับคนที่อยากนั่งรับประทานอาหารกับครอบครัวหรือเพื่อน ๆ

ร้านกาแฟระดับโลกที่พร้อมเสิร์ฟเครื่องดื่มเจสำหรับคอกาแฟและสายชา เพียงสั่งเปลี่ยนนมวัวเป็นนมถั่วเหลือง (Soy Milk), นมอัลมอนด์ (Almond Milk) หรือนมโอ๊ต (Oat Milk) พร้อมเบเกอรี่แพลนต์เบสแสนอร่อย

ของหวานและสมูทตี้โบวล์สายสุขภาพที่ทำจากผลอาซาอิตัวจริง ซูเปอร์ฟู้ดจากธรรมชาติ 100% สดชื่น อยู่ท้อง อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เหมาะสำหรับเป็นของหวานหรืออาหารว่างช่วงกินเจ

ร้านขนมหวานและเครื่องดื่มน้ำเต้าหู้สไตล์โมเดิร์น เสิร์ฟน้ำเต้าหู้คั้นสดแท้ 100% หอมมัน เข้มข้น พร้อมท็อปปิงธัญพืชหลากหลายชนิดและขนมหวานน้ำขิงสูตรเจแท้

หลังจากเดินเลือกซื้ออาหารเจหรือช้อปปิ้งภายในเมกาบางนา ลองแวะ Chongdee หรือโรงชาชงดี เพื่อพักดื่มเครื่องดื่มสักแก้ว เหมาะสำหรับคนที่อยากเติมความสดชื่นระหว่างวัน

สำหรับคนที่อยากปิดท้ายมื้ออาหารด้วยของหวาน Swensen's เป็นอีกหนึ่งร้านที่เหมาะกับการแวะพักระหว่างวัน โดยมีไอศกรีมและของหวานหลากหลายรสชาติให้เลือก
หมายเหตุ: โปรดตรวจสอบเมนูอาหารที่มีจำหน่าย ณ จุดขายอีกครั้ง
การรู้เพียงว่า กินเจ กินอะไรได้บ้าง หรือ กินเจ ห้ามกินอะไรบ้าง อาจยังไม่เพียงพอสำหรับการดูแลสุขภาพในระยะยาว ลองนำเคล็ดลับเหล่านี้ไปปรับใช้เพื่อให้ได้สารอาหารครบถ้วนตลอดเทศกาล
ใครที่กำลังมองหาเมนูอาหารเจอร่อย ๆ ไม่อยากทำอาหารเองทุกมื้อ หรืออยากเปิดประสบการณ์ลองชิมอาหารเจหลากหลายสไตล์ในที่เดียว ต้องไม่พลาดงาน MEGA J-FOOD FESTIVAL ที่ศูนย์การค้าเมกาบางนา ระหว่างวันที่ 9–18 ตุลาคม 2569 ณ ชั้น 1 โซนธนาคาร
ภายในงานรวบรวมร้านอาหารเจกว่า 65 ร้านจากทั่วประเทศ ครบทั้งอาหารจานหลัก เมนูเส้น ของทานเล่น ขนมหวาน และเครื่องดื่ม ให้เลือกอิ่มอร่อยได้ตามความชอบ ไม่ว่าจะเป็น อาหารจีนโบราณอย่างกะหล่ำปลีตุ๋นเจจากภัตตาคารเฮงเชียง ก๋วยเตี๋ยวหลอดเจเครื่องแน่นจากซุนลี่ หรือเต้าหู้ทอดและเปาะเปี๊ยะทอดจากซานเจียเหม่ย
นอกจากนี้ ยังมีของหวานและขนมขบเคี้ยวให้เลือกเติมความสุขระหว่างเดินชมงาน ทั้งธัญพืชคั่วเคลือบน้ำตาลและงาจากใจดีกรอบแก้ว ถังหูลู่ผลไม้สดจาก JM PING TANG HU LU รวมถึงขนมไทยจากรสนวลบรรทัดทอง และเครื่องดื่มน้ำส้มจาก oh!rang ที่ช่วยเพิ่มความสดชื่นตลอดวัน
ไม่ว่าจะเป็นมือใหม่ที่เพิ่งเริ่มกินเจ หรือคนที่กินเจเป็นประจำ ก็สามารถมาเลือกเมนูโปรด ค้นหาร้านใหม่ ๆ และเพลิดเพลินกับความหลากหลายของอาหารเจได้ในที่เดียว
ปักหมุดแล้วชวนครอบครัวหรือเพื่อนมาอิ่มบุญ อิ่มสุขไปด้วยกันที่งาน MEGA J-FOOD FESTIVAL ระหว่างวันที่ 9–18 ตุลาคม 2569 ณ ชั้น 1 โซนธนาคาร ศูนย์การค้าเมกาบางนา
เพื่อยกระดับทุกการช้อปปิ้งให้คุ้มค่ายิ่งขึ้น ขอแนะนำสิทธิประโยชน์จาก Mega Smile Rewards เพียงสมัครสมาชิก ทุกการใช้จ่ายตามเงื่อนไขครบ 500 บาท รับทันที 1 คะแนน* เพื่อสะสมนำไปแลกรับสิทธิพิเศษหรือของสมนาคุณสุดเอ็กซ์คลูซีฟ เติมเต็มให้ทุกวันพักผ่อนและการช้อปปิ้งของคุณเต็มไปด้วยความสุขและความคุ้มค่า
ท่านสามารถติดตามข่าวสาร โปรโมชันสุดพิเศษ และสิทธิประโยชน์จากบัตรเครดิตที่ร่วมรายการเพิ่มเติมได้ทาง Facebook: Megabangna Shopping Center เพื่อไม่พลาดดีลดี ๆ และสิทธิประโยชน์ใหม่ ๆ ก่อนใคร ถึงเวลามาร่วมสัมผัสประสบการณ์การช้อปปิ้งที่เหนือระดับได้ที่ศูนย์การค้าเมกาบางนา
(เงื่อนไขเป็นไปตามที่บริษัทฯ กำหนด โปรดตรวจสอบเงื่อนไขเพิ่มเติมได้ที่ เคาน์เตอร์แลกของสมนาคุณ ชั้น 1 โซนหน้าบิ๊กซี เอ็กซ์ตร้า หรือ โซนอิเกีย หรือ โซนเมกา ฟู้ดวอล์ค เวลา 10.00 - 22.00 น.)
A : โดยหลักการกินเจจะงดผลิตภัณฑ์จากสัตว์ทุกชนิด จึงไม่ควรรับประทานไข่ รวมถึงนม เนย ชีส และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่มีส่วนผสมจากสัตว์
A : ขอแนะนำให้เน้นทานเมนูที่มีส่วนผสมของเต้าหู้ เห็ด ถั่ว ผักสด และธัญพืชเป็นหลัก เพื่อให้ได้โปรตีนและใยอาหารที่เพียงพอ และหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์จากสัตว์ทุกชนิดก่อน
A : หากสงสัยว่ากินเจ ห้ามกินอะไรบ้าง ในหมวดผัก ผัก 5 ชนิดที่ห้ามทาน ได้แก่ กระเทียม, หัวหอม (รวมหอมแดง หอมใหญ่ ต้นหอม), กุยช่าย, หลักเกียว (กระเทียมโทนจีน) และใบยาสูบ
A : ทั้ง 2 อย่างมีความแตกต่างกัน โดยผู้ที่ทานมังสวิรัติจะยังสามารถทานไข่ นม และผักกลิ่นฉุนได้ แต่หากดูว่าสำหรับผู้ที่กินเจจะมีข้อกำหนดที่เคร่งครัดกว่า โดยต้องงดเว้นผลิตภัณฑ์จากสัตว์ทุกชนิดรวมถึงผักฉุน 5 ชนิดอย่างเด็ดขาด
A : ที่ Megabangna มีร้านอาหารเพื่อสุขภาพและเมนู Plant-based มากมาย เช่น Ohkajhu, Salad Factory, Sizzler, Acai Story และ IKEA Restaurant ซึ่งมีเมนูเจรสเลิศให้เลือกทานตลอดเทศกาล
ศูนย์การค้าเมกาบางนา แหล่งช้อปปิ้งที่ใหญ่ที่สุดของกรุงเทพฯ ฝั่งตะวันออก สถานที่ที่จะทำให้ทุกวันเป็นวันพิเศษของทุกคน ในครอบครัว เติมเต็มการใช้ชีวิตให้ทุก ๆ วัน มีความสุขมากยิ่งขึ้นด้วยแนวคิด YOUR EVERYDAY MEETING PLACE
Mega Smile Rewards ความคุ้มค่าของการช้อปปิ้งที่คุณห้ามพลาด
ติดตามข่าวสาร และโปรโมชั่นพิเศษศูนย์การค้าเมกาบางนา ได้ที่
โทร: 02-105-1000
เวลา: 10.00 น. - 22.00 น.
E-mail: contactus@mega-bangna.com